전체 글 썸네일형 리스트형 샐러드 도시락 식후 혈당 2020-10-24 샐러드 중심의 도시락 식전 혈당 112, 식후 1시간 혈당 163 혈당 51(46%) 증가 출근할 때 가져가는 도시락이다. 삶은 고구마 작은거 1개 닭가슴살 100g 1개 토마토, 삶은 달걀 1개씩 아몬드 몇 알 그리고 200g 정도 양배추랑 양상추, 올리브 몇 알 (양배추랑 양상추는오리엔탈 드레싱이나 발사믹 드레싱 소스를 뿌려서 먹는다) 고구마 한 개만 따로 먹었을 때 207, 217까지 혈당이 올라갔던걸 생각해보면 음식을 먹는 순서하고 혈당하고도 관계가 있나보다. 가능하면 야채와 단백질을 먼저 먹고 탄수화물을 제일 나중에 먹는 방법으로 음식을 먹으면 혈당이 조금 덜 오르는 느낌이다. 고구마가 혈당을 많이 올리는 주범(?)임을 확인했으니 고구마 대신 다른 탄수화물을 찾아봐야겠다. 더보기 단백질바 식후 혈당 2020-10-22 단백질바 식전혈당 105, 식후 1시간 혈당 119 혈당 14(13%) 증가 쿠*에서 판매하는 곰곰단백질바 등산할 때 행동식으로 먹으려고 구매한 단백질바. 단백질바 형태로 나온 제품은 많은데 이 제품이 그나마 당류가 적어서 구매했다. 50g 271kcal 당류 7% 제일 중요한 가격도 착한 편이라서 좋다 ^^;; 생각보다 혈당 증가량이 상당히 작게 나왔다. 이것도 비상식량으로 나쁘지 않다. 등산갈 때 두어개씩 챙겨도 괜찮겠다. 더보기 당뇨 영양식(캔) 식후 혈당 2020-10-20 식전 혈당 98, 식후 1시간 혈당 148 혈당 50(51%) 증가 당뇨환자를 위한 영양식 캔 대상에서 나온 뉴케어 제품이다. 위 선종 제거 때문에 병원에 입원했을 때 금식 후 이런 영양식이 제공된 적이 있었다. 병원 구내에 있는 편의점에 가보니 비슷한 몇몇 제품이 보이길래 전부 구매해서 먹어봤다. 어떤건 미숫가루 맛이고, 어떤건 비릿한 맛 때문에 별로고.. 그 중에서 내 기호에 제일 잘 맞는 제품이 대상에서 나온 뉴케어 시리즈였다. 200ml(200kcal) 제품이라 야간근무 후 아침 대용이나 오후 공복에 먹는 용도로 구매했다. 혈당도 50 증가면 나쁘지 않은것 같고... 비상식량이네. ㅎㅎ 더보기 고구마 식후 혈당(2) 2020-09-18 식전 혈당 98, 식후 1시간 혈당 207 (109증가, 111%) 이전 고구마 식후 혈당을 측정했을 때 104 - 217(113 증가) 97 - 196(99 증가) 100 이상 증가했다. 혹시 싶어서 한 번 더 측정해봤다. (고구마가 도시락으로 준비하기 좋기 때문에 고구마를 포기하고 싶지 않다.. ㅠㅠ) 아무래도 삶은 고구마가 혈당을 많이 올리긴한다. 에혀. 다른 먹거리를 찾아봐야 하려나보다 더보기 토마토, 삶은 달걀, 우유 식후 혈당 2020-09-10 식전혈당 104, 식후 1시간 혈당 134 (변화량 30, 29% 증가) 간단하게 아침식사로 많이 먹는 메뉴(?)이다. 삶은 달걀 2개, 토마토 작은 것 1개, 우유 한 잔. 삶은 고구마가 200넘게 나오는 것보다는 아주 양호한 수치다. 그런데 탄수화물이 없어서 괜찮은지 모르겠다. 더보기 고구마 식후 혈당(1) 2020-09-04 고구마 중간 사이즈 1개 식전 혈당 104, 식후 1시간 혈당 217 (+113, 109% 증가) 고구마랑 닭가슴살을 도시락으로 가지고 다녔는데 고구마가 호화전분이라 혈당을 많이 올린다고 한다.. ㅠㅠ 일단 얼마나 올리는지 테스트 시작. 더보기 고구마와 혈당 ㅇ 고구마 (중간크기 130g 일 때) - 112칼로리 - 95% 탄수화물 - 식이섬유 4g(하루 권장량 16%) - 비타민 A(하루 권장량 3.5배) - 비타민 B6(하루 권장량 14%) - 칼륨(하루 권장량 13%) - 마그네슘 ㅇ 위험한 고구마 - 신장병 환자에게 위험(칼륨과 비타민A처리가 잘 안됨) - 칼륨이 높아져 부정맥이나 심정지 올 수도 - 고구마가 혈당을 많이 올린다 ㅇ 조리법에 따른 혈당에 영향의 차이 - "Relationship between Processing Method and the Glycemic Indices of Ten Sweet Potato (Ipomoea batatas) Cultivars Commonly Consumed in Jamaica"(2011) - 찐 고구마( bo.. 더보기 대사증후군이란 대사증후군이란? 대사증후군이란 여러 가지 신진대사(대사)와 관련된 질환이 함께 동반된다(증후군)는 의미에서 만들어진 용어로, 고중성지방혈증, 낮은 고밀도콜레스테롤, 고혈압 및 당뇨병을 비롯한 당대사 이상 등 각종 성인병이 복부비만과 함께 동시 다발적으로 나타나는 상태를 말합니다 대사증후군의 원인 대사 증후군의 발병 원인이 무엇 무엇 때문이라고 명확히 알려져 있지는 않지만, 일반적으로 인슐린 저항성(insulin resistance)이 근본적인 문제라고 추정하고 있습니다. 인슐린 저항성이란 혈당을 낮추는 호르몬인 인슐린에 대한 몸의 반응이 감소하여 근육 및 지방세포가 포도당을 잘 섭취하지 못하게 되고, 이를 극복하고자 더욱 많은 인슐린이 분비되어 여러 가지 문제를 일으키는 것을 말합니다. (더 많은 인슐린.. 더보기 이전 1 2 3 다음
